卤面

　　同事在办公室谈论昨天自己做的卤面，说的我口水直流三千尺，所以她把步骤一条一条写下来，又考虑到我的智商，遂决定亲自做给我看。
　　是先把菜(肉切小块,菜可选择芹菜、蒜薹、豆芽等，我用的土豆最后盛出来都成土豆泥了）烧成五成熟，加水没过菜，两分钟后盛出三分之二的汤汁，待用，放入面（面需是机器轧出来的，散称的，超市菜市有售），扯开摊匀（不要沾到锅的边缘，不然有可能糊掉），快熟了浇上盛出的汤汁，等完全熟了也就是汤汁烧干了感觉快糊了的时候，关火，用筷子把面和菜搅拌均匀，好，开吃啦！
　　很好吃哦！